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奶茶店一天能賣200杯嗎?奶茶店加盟

來源:本站整理 發表于:2018-10-26 15:27:13 閱讀:
這個要看地段了,人流量大不止200杯,如果地段不好20杯都賣不出去。
 

 
一天賣200多杯奶茶能賺錢么?
 
在商場開的,街上開的,在我們這個小四線城市差不多一天都在200杯左右,平均的話在10塊錢,能賺錢么?
 
200杯還不賺錢,2000塊營業額,百分之七十以上的利潤,除去四個員工,房租,水電能掙,在哪的店能買200杯,七個小時也要每小時出品30杯,兩分鐘出一杯。
 
奶茶文化源遠流長,在北方一直便有“寧可一日不食,不可一日無茶”的說法。從2005年開始,奶茶行業銷售增長迅速,到如今已經有了十多年。這期間,有著無數的奶茶品牌興起與消亡。那么,現在開奶茶店還掙錢嗎?一個不可否認的事實是,目前的奶茶行業仍然在繼續走高。所以能否掙錢這個問題的答案,自然是肯定的。
 
現在開奶茶店還掙錢嗎?
 
究竟是什么原因讓奶茶行業可以持續上升十多年呢?這其中最大的一個原因,是因為相對于其它餐飲行業來講,奶茶店具有更低的成本。
 
其一,奶茶店面積小。一個服務臺,幾套小桌椅,再加上一個工作臺。總共不過20來個平米,便可開起一家精致的奶茶店。又因為奶茶屬于便攜式消費品,大多數奶茶店都不必設置桌椅和休閑區,相對而言就降低了奶茶店的開店面積需求。
 
其二,奶茶原料成本低。一杯的奶茶的成分原料非常簡單,主料用茶葉、煉乳(奶精)、糖等材料煮制,配料附有椰果珍珠、水果、鮮奶等,然后裝杯。綜合其原料成本,基本控制在3元以內。但是售價方面來說,平均在10元左右。也就是說一杯10塊錢的奶茶,毛利潤大概在7元左右。
 
其三,人力成本少。由于奶茶的加工程序少,制作方面快捷,一杯奶茶只需經過2分鐘甚至1分鐘,便可包裝好送到顧客手里。所以所需的人員較少,一般奶茶店只需3-4個店員即可。
 
其四,設備簡略。一間奶茶店所需的設備無外乎封口機、熱水器、制冰機、凈水器、碎冰機等。這些設備使用時間久,基本不需要維修。這就等同于在這些設備買進后,奶茶店不必再花費金錢在設備上面。
 
根據以上所述,我們可以來粗略的計算一下奶茶店的月盈利狀況。
 
大多數二三線城市中的奶茶店月租為7000元左右,員工薪資每月支付大概6000元,水電等開銷每月在2000元左右。按照每杯奶茶毛利潤為7元計算,平均每天賣掉150杯奶茶,一個月按30天計算,那么每月的毛利潤便是31500元。再去掉房租、人力、水電等雜費,可以得出每月盈利大概為16600元。而奶茶店的投入成本本身較低,大概15萬元即可開店。也就是說,只需要十個月左右,便可收回成本,進入純盈利模式。可見,開一間奶茶店確實是一個掙錢的投資項目。
 
奶茶行業飛速發展、平穩上升,得到越來越多的人支持與喜愛。閑暇時光,約上幾個朋友,到奶茶店坐上那么幾個小時,聊聊天,玩玩桌游,已經是年輕人的一種習慣。而奶茶行業,就如那年輕人一般,只會蒸蒸日上。對于這低投資、低風險、高回報的項目,準備創業的你,還有什么好猶豫的呢。
 
開奶茶店的風險有哪些?
 
一、店鋪周邊的環境。奶茶店周邊的環境非常重要,如果你的店鋪周邊環境不好,那么是很難引起消費者注意的,如果沒有人流,那么就是沒有銷售,最終就是經驗不下去。
 
二、專業的管理與財務人員。可從經營戰略、人員選定、財務預算等方面著手。可請專業的管理人員與財務人員協助一下,為店鋪的更好運營進行專業指導工作。
 
三、早期市場困難。店鋪開起來后,早期的發展是非常困難的,要制定完整的營銷計劃,進行全面的經營前期的培訓,提供周到的服務,保證產品的質量度,也是為日后的經營打好良好的基礎。
 
四、團隊的穩定性。在創業之初,可能會出現付出很多卻沒有收到效益的現象,這就會影響到團隊成員的穩定性。因此,在創業之初,要讓團隊成員都明白情況,讓他們有充分的心理準備,樹立積極的競爭心態,努力保證團隊成員都能夠穩定的工作,對員工多關懷,保證員工的基本福利,這也是保持店鋪員工穩定性之一的措施。
 
五、奶茶原料的積壓。在經營過程中可能會出現因銷售低峰而導致原材料積壓的情況出現,從而產生原材料過期的風險,因此要注意預防這一問題的發生,做好應變的措施。
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