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現在加盟一家奶茶店需要多少錢?奶茶店加盟

來源:本站整理 發表于:2018-10-30 15:33:54 閱讀:
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區,中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變,至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;發源于香港的絲襪奶茶和發源于臺灣的珍珠奶茶也獨具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營養,是家常美食之一,風行世界。奶茶品種包括了奶茶粉, 冰奶茶,熱奶茶,甜奶茶,咸奶茶等。那么開一家奶茶店需要多少錢呢?
1、加盟費用:
 
相對于自主經營,品牌加盟,顯然更為省心、省力、省時,創業更輕松,由此,為眾多新手投資者青睞。如此,既然選擇了品牌加盟,加盟費、保證金、管理費等是必須繳納的。當然,就奶茶而言,不會很多,約在1-3萬元左右,當然,也會有品牌免收或以其他方式轉嫁,因品牌的不同而有差異。
 
2、房租費用:
 
開門做生意,門店位置很重要,就奶茶店來說,規模無需過大,但是,地段很關鍵,以在步行街、商超百貨、美食街、大學城、電影院、地鐵站等地段為佳,由于人流集中、交通便利,顯然更占優勢,至于費用,因具體位置和城市等級的不同而有差異,這里,以每月3000-5000元估算。
 
奶茶店
 
3、裝修費用:
 
店址確定后,開始設計、裝修。因為奶茶店定位(小資、個性、時尚)及客群(年輕人為主)的原因,需要設定風格、做好設計,整體給人現代、大氣之感,除了固裝,陳設、擺件也很重要,相對來說,這部分費用應該是占大頭的,由于20平的門店不大,這里預算2-5萬元左右。
 
4、設備費用:
 
奶茶店經營,設備是必不可少的,當然,就品牌加盟而言,總部是會有設備清單提供,可以自購也可以從總部購買。據小編了解,奶茶店的設備根據經營種類而定,如僅售賣奶茶,需封塑機、飲料機、冰柜等,如涉及小吃、冰淇淋,另需炸鍋、烤箱等,再加上收銀、餐桌椅等,費用約5萬左右。
 
5、流動資金:
 
除此之外,加盟奶茶店,還需考慮證照辦理、水電、人工等開支,約準備2萬元左右,以備不時之需。
 
奶茶種類繁多,有哪幾種呢?
 
草原奶茶
 
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的傳統草原奶茶奶茶統稱草原奶茶,蒙古奶茶、新疆奶茶均屬于。草原奶茶是所有奶茶的鼻祖,用磚茶混合鮮奶加鹽熬制而成。北方草原氣候寒冷,喝熱的咸奶茶可以驅寒。草原奶茶風味獨特。
 
蒙古奶茶
 
蒙古高原是游牧民族的故鄉,也是奶茶的發源地,最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區,蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶制品為主,糧、菜為輔。磚茶是牧民不可缺少的飲品,喝由磚茶煮成的咸奶茶,是蒙古族人們的傳統飲茶習俗。在牧區,他們習慣于“一日三餐茶,一頓飯”。所以,喝咸奶茶,除了解渴外,也是補充人體營養的一種主要方法,每日清晨,主婦的第一件事就是先煮一鍋咸奶茶,供全家整天享用。蒙古族喜歡喝熱茶,早上,他們一邊喝茶,一邊吃炒米,將剩余的茶放在微火上暖著,以便隨時取飲。通常一家人只在晚上放牧回家才蒙古奶茶正式用餐一次,但早、中、晚三次喝咸奶茶,一般是不可缺少的。
蒙古族喝的咸奶茶,用的多為青磚茶或黑磚茶,煮茶的器具是鐵鍋。煮咸奶茶時,應先把磚茶打碎,將洗凈的鐵鍋置于火上,盛水2~3千克,燒水至剛沸騰時,加入打碎的磚茶50~80克。當水再次沸騰5分鐘后,摻入牛奶,用奶量為水的五分之一左右,稍加攪動,再加入適量鹽巴。等到整鍋咸奶茶開始沸騰時再放少量炒米進去,才算把咸奶茶煮了,即可盛在碗中待飲。
 
新疆奶茶
 
新疆各少數民族酷愛喝奶茶并不是沒有原因的。因為在牧區和高寒地區肉食較多,蔬菜很少,需要奶茶來幫助消化,這是其一;冬季寒冷,夏季干熱,冬季大量飲奶茶可以迅速驅寒,夏季可以驅暑解渴,這是其二;其三,牧區人口稀少,各個居民點之間距離較遠,外出放牧或辦事,口渴時不容易找到飲料,離家前喝足奶茶,途中再吃些干糧,可以較長時間耐渴耐餓。
 
椰香奶茶
 
如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖,港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚,那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”,純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的,椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色,沖泡出來的奶茶格外香氣怡人,椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨特的韻味,讓喝過的人感覺仿佛置身海灘上椰林中漫步,有中重拾閑趣的曼妙感受。
 
絲襪奶茶 
 
香港的奶茶又稱為“絲襪奶茶”,于中國大陸多稱為“港式奶茶”,以紅茶混和濃鮮奶加糖制成,下奶及糖較多,杯的體積較大,熱飲或凍飲均可,但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣,港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料,一般于早餐或下午茶時飲用,如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會喝到,在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱為“絲襪奶茶”,是因為濾網長期使用,顏色暗沉,遠看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨門秘方,作為招徠顧客的賣點。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料,是把奶茶和咖啡混合起來。
在深圳或廣州均可喝到港式奶茶,另外還有沒那么甜的廣州奶茶,以迎合本地人的口味。
拉茶
馬來西亞和新加坡有“拉茶”,制作方法與香港奶茶差不多,但中間多一道“拉茶”的工序,是一門很講技巧的手藝。所謂“拉茶”即是將已煮好的奶茶由一個器皿高空倒入另一個器皿中,此過程會被重覆數次,高度的沖力被認為可以增加奶茶的濃郁和使之更香滑均勻。但亦有人指這些工序不夠衛生,會對奶茶的品質構成負面影晌。
 
珍珠奶茶
 
于臺灣盛行的珍珠奶茶,則于奶茶內加入粉圓,煮熟的粉圓外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入各式各樣的配料,調制出不同的味道。傳統的英式奶茶以茶為主,只下少量的濃牛奶,杯的體積較小,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天時飲用。
 
印度奶茶
 
“Chai,Chai garam(茶,熱茶)”你從夢中醒來,眼睛未及完全睜開,便叫住小弟,為自己要了一杯。茶裝在土色的陶杯里,散發著奶香。你慢慢地喝完,環顧四周,此時的二等車廂里,幾乎人手一杯茶,車窗外正閃過半池紅蓮一群圣牛。
柴米油鹽醬醋茶,中國人的開門七件事,印度也有類似的,最大的不同大概在于他們把茶放在了第一位。大多數的印度人早餐要喝
 
在十點以后才吃,早上起床可以不洗臉不漱口,一杯奶茶是一睜開眼就要的。至于上午茶、下午茶和晚茶等名堂眾多的茶點時間。
所以一天二十四小時,鄉村野店、繁華都市、火車上、公路邊,到處都有送茶的人煮茶的攤。甚至在最簡陋的旅社里,也有叫早服務,是早晨七到八點間,小弟的送茶敲門聲。在印度,不管你是8歲還是80歲,只要管送茶就是小弟(Boy)。
奶茶,印地語叫Chai,發音源自廣東話的茶,按中國的茶分類,當屬發酵型的紅茶,與中國傳統紅茶不同的是加工時將茶葉切碎,飲用時加奶加糖。奶茶本身也有貴賤之分:貴的稱為Masala Chai,新鮮水牛奶中加入豆蔻、茴香、肉桂、丁香和胡椒等多種香料,是王公貴族們的最愛;賤的就只有單純的奶和茶,頂多加點生姜或豆蔻調調味,是販夫走卒們每日不可少的飲料。雖說兩者口味并無天壤之別,但所加香料品種和數量的多少,決定了每家人家茶的獨特味道,喝得多了,第一口就能嘗出是誰的手藝。
 
香蕉奶茶
做法:將香蕉切片,寬約4mm,并把統一巧克力奶茶及二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡,此量為一人份。注意:沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖,然后淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。
 
為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中,其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
暖姜奶茶
做法:
1、將茶葉與磨碎的生姜末或生姜汁放入鍋中,以清水浸泡。茶葉泡開了之后,加入與清水同量的牛奶并加溫。
2、倒入茶壺之后,注入預先溫熱的茶杯中,并切寬約1~2mm的生姜片裝飾茶杯,便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍,檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味,非常好喝。
做法:用玫瑰果茶包泡茶;在鍋中放入200CC牛奶溫熱,將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火,可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
篮球运球教学视频
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