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如何秋季養生? 秋季養生知識

來源:本站整理 發表時間:2018-11-01 15:16:00 閱讀:
秋季養生貴在養陰防燥。秋季陽氣漸收,陰氣生長,故保養體內陰氣成為首要任務,而養陰的關鍵在于防燥,這一原則應具體貫徹到生活的各個方面。
秋季是人體陽消陰長的過渡時期。所以,順應秋季的自然特性來養生,即保肺,可起到事半功倍的效果,具體應做到以下幾點:
 
排便一次
 
食欲好,能吃是好事,但上下通暢非常重要,因此,老年人要保證每天都要排便一次。要保證每天都要排便一次
 
睡覺兩次
 
上了年紀,晚上睡眠質量往往欠佳,所以午睡必不可少,晚間損失可在午間補。
 
工作三小時
 
老年人不能閑著,要找自己喜歡的事做,閱報、看書、寫字、唱歌、上網、下棋、逛街,或當義務工,做志愿者等,快快樂樂每一天。
 
進食四次
 
老年人除了每日三餐之外, 下午宜增加一次點心,這是因為老年人胃內納少,宜多次少量飲食。
 
喝五杯水
 
老年人體內水分逐漸減少,很容易失水,因而要主動飲水,不要等渴了再喝。早起喝一杯淡鹽開水,洗腸清胃,上下午各飲兩杯水,潤腸補津。
 
晨練六十分鐘
 
老年人早晨跑步,做操、打拳等,會帶來一天的好心情。
 
晚七點看新聞
 
老年人不能自我封閉,除每天定時收看《新聞聯播》,還要多關心國家大事。
 
吃八類食品
 
老年人的飲食要多種多樣,蛋、魚、肉要適量,多吃果蔬、蘑菇及豆制品。老年人食量少,主食可少吃,但副食要保證,并均衡搭配。
 
晚九點入睡
 
老年人要保證足夠的睡眠,好養成每天晚上九點休息,次日五至六起床的好習慣,做到有勞有逸,有張有弛。
 
凡事不苛求十全十美
 
世上不如意的事十有八九,但老年人要心胸寬廣,知足常樂,才能安度晚年。
 
秋季吃什么好呢?
 
貼秋膘
 
經過了苦夏,人們的體重大都要減少一點。秋風一起,胃口大開,想吃點好的,增加一點營養,補償夏天的損失,北方人謂之貼秋膘。
 
這一天,普通百姓家吃燉肉,講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
 
啃秋
 
在江蘇山東等地,立秋這一天,全家人圍坐一起吃西瓜,謂之啃秋。
 
吃渣
 
山東萊西地區則流行立秋吃渣,就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉的俗語。
 
咬秋餃
 
一些地區,立秋的這一天人們會包餃子,稱之為咬秋餃。
 
食秋桃
 
在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。每到立秋日,人人都要吃秋桃,每人一個,桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕,不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。
 
吃福圓
 
立秋時節是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉,子孫會做大官,而且龍眼又稱為福圓,所以有俗諺:食福圓生子生孫中狀元。
 
吃茄子
 
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑。
 
這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。
 
為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
 
喝秋水
 
四川東、西部還流行喝立秋水,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
 
秋季養生要注意些什么呢?
 
其一,此時人體消化功能較差,馬上進補難以消化的食物,尤其是大量進食各種肉食,可增加脾胃負擔,影響脾胃的正常功能,影響食物的消化吸收,出現惡心,食欲不振,傷食,腹瀉等癥狀,這就是所謂的“虛不受補”。因而在進補時,應以不傷脾胃為原則。
 
 
其二,秋天燥氣主令,人體常可以出現口唇、鼻咽干燥,干咳,皮膚干裂,大便秘結等表現,即所謂“秋燥”。此時若大量進食肥甘厚味,可以生濕化熱,尤其是煎炸燒烤之類的食品,不僅損傷脾胃,還會助“燥”為虐,加重秋燥。
 
 
其三,進補過度,極易發體,特別是在秋季。這是因為,受自然氣候影響,人體呈冬胖夏瘦的規律。到了秋天,消化功能恢復常態,能量代謝相對穩定,脂肪細胞逐漸積聚,人體趨向肥胖。若不加控制,就很容易導致脂肪細胞“回潮”,使體重增加。
 
 
為補償由炎夏能量消耗帶來的機體養分匱乏,秋天進補要掌握適度的原則,可適當增加營養物質的攝入,選擇既有營養又易消化的食物,重點是蛋白質和碳水化合物等。前者如魚、瘦肉、鱉肉、烏骨雞、禽蛋、奶制品、豆類等;后者如藕、山藥、芡實、紅棗等。尤其是后者,不但含有豐富的碳水化合物,而且能調養脾胃,補而不膩,可謂一舉兩得。另外,還可適配一些滋陰潤燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等,這類食物均含有豐富的營養,對人體非常有益。

     如何秋季養生?

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