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養生湯百合蓮子瘦肉湯 四季養生

來源:本站整理 發表時間:2018-05-30 17:11:33 閱讀:

  簡介:百合是潤肺、安神、美容、抗癌的滋補佳品,秋季食用更有滋陰養肺的功效,蓮子的礦物質含量非常豐富,食療功效有養心神,益腎氣,健脾胃,此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉,又補腎又增加了蛋白質的攝入,是一款秋季滋陰、潤燥的養生湯。材料干蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。

 百合蓮子瘦肉湯

  做法:1、瘦肉且薄片、百合洗凈掰成小片;

  2、瘦肉片用淀粉、食用油抓勻腌制15分鐘;

  3、砂鍋中放入高湯、姜片、去芯蓮子燒開后轉效果煮到蓮子軟、熟;

  4、放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。

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